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Joyeux Noël

Joyeux Noël

Je vous souhaite a tous un très joyeux noël!!! Pour ma part je suis en ce moment même en famille, entourée de tous ceux que j'aime, et j'espère qu'il en est de même pour vous tous

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Soupe aux fanes de carottes

Soupe aux fanes de carottes

J'ai acheté une belle botte de carottes au marché, si si des vrais!! Avec les fanes, la terre et tout et tout!!! La plupart des gens de maintenant jettent les fanes a la poubelle (quoi???? ça se mange????), j'en connais même qui jette le vert du poireau...

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Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

une première pour moi..............le topinambour!!! Alors pour cette prime expérience, je me suis lancée sur un velouté avec une recette glanée sur le blog "Dans l'assiette de mademoiselle Charlotte et cie" et mis a ma sauce ingrédients: 500g de topinambours...

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Boles de picolat a ma façon

Boles de picolat a ma façon

un plat emblématique du pays catalan!! je ne détiens pas la "vrai" recette, mais je les confectionne sur mes souvenirs d'enfance. Je ne me rappelle pas du mélange de viandes ou des haricots blanc comme j'ai pu le voir dans les recettes que l'on trouve...

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Pain de viandes à la courgette

Pain de viandes à la courgette

A l'origine, cette recette du pain de viande vient de ma copine Nannick, (qui tient un site de couches lavables....allez lui rendre visite ICI , chez Ethangélie, vous allez voir comme elles sont belles .....) Bref, revenons a nos moutons, un jour je vous...

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Courgettes farcies

Courgettes farcies

ingrédients: une dizaines de courgettes rondes 500g de porc haché 1 oeuf pain rassis un peu de lait une poignée de riz 3 grains d'ail 1/2 oignon (ou un petit) herbes de provence sel, poivre dans un bol mettre le pain rassi avec le lait Précuire le riz...

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