Les blettes, j'adore!! Ca fait partie des goûts de mon enfance, ma maman cuisinait les côtes en gratin avec une béchamel, et le "vert" en vinaigrette (cuit, comme les poireaux, pas cru hein!!!) ingrédients: une botte de blettes 40g de farine 40g de beurre...

et hop, une recette de dessert très gourmande!! ingrédients: 2 à 3 oeufs 150g de chocolat patissier 85g de beurre 150g de sucre glace 100g de farine Faire fondre le chocolat et le beurre. Laisser tiédir. Incorporer les oeufs entiers battus, le sucre et...

Une recette que je tiens de mon grand-père, et que je ne changerais pour rien au monde. Ingrédients: 3 oeufs 1/2 L de lait entier 1càs de rhum 17 morceaux de sucre (oui, oui, 17, pas un de plus, ni un de moins, c'est comme ça que la recette m'a été transmise...

Oyez, oyez, braves débutants de la cuisine, la chandeleur approche a grands pas !! ( Petite parenthèse historique,C'est le 2 février pour ceux qui ne sont pas au courant, soit 40 jours après la Noël.....fin de la parenthèse) Dame Nadine et Dame Ghislaine...

Après avoir testé une soupe, je vais aujourd'hui tester une recette de viande en sauce. Je sais que pour l'osso bucco il faut de la viande de veau, mais je n'avais que de la dinde! ingrédients: 4 tranches de jarret de veau ( remplacé par des morceaux...

ma toute première recette avec mon nouveau bébé.... j'ai pris une recette du livre livré avec que j'ai encore adapté a mon frigo car je n'avais pas tout les ingrédients, mais aussi a la recette de soupe que j'ai l'habitude de faire avec uniquement du...

J'en ai rêvé d'une nouvelle cocotte........ma petite vieille qui officiait dans ma cuisine depuis plus de 12 ans était devenue un peu trop petite au fur et a mesure des années....... Je pestais a chaque fois que je devais faire des artichauts ou un plat...

Alors là, c'est le défi de ma vie.... Bon ok, j'exagère un petit peu, mais si je dois faire goûter un royaume a ma famille, il a plutôt intérêt a être bon, car dans ma famille, mon Papy René était boulanger pâtissier, et au dire de plusieurs personnes,...

Et oui, ici aussi vous n'échapperez pas a la traditionnelle galette de rois!!! Cette année j'ai voulu changer de recette de frangipane, et celle de Cisca, du blog "ma petite cuisine et mes petites croix" a retenue mon attention car elle utilise sensiblement...

héééééééé oui, ça y est, je viens de recevoir mon cadeau de noël,(Merci Tatie), commandé hier a 8H00, reçu 29 h plus tard !! Je n'ai pas pour habitude de faire de la pub mais la vraiment je recommande ce site, Discountéo , et je les remercie pour leur...