Courgettes farcies a la brandade de morue

Publié le par capayette

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Un petit plat complet et vite fait.......si comme moi vous utilisez une brandade toute prête.

 

Ingrédients:

  • 3 courgettes
  • un verre de Brandade de morue (200g)
  • chapelure
  • beurre
  • sel

 

Couper les courgettes en tronçon et les creuser.

Saler, farcir de brandade, saupoudrer de chapelure et rajouter un petit morceau de beurre.

 

courgette brandade courgette brandade1

 

Enfourner 45min à 180°C, ou seulement 20 min si vous faites précuire vos tronçons de courgettes vides a la vapeur avant de les farcir!!!

courgette-brandade2.jpg

Difficile de faire plus simple!!!!

 

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Chef Damien 03/10/2010 15:48


Très bonne idée cette farce à la brandade de morue. A essayer !


Alaro 25/09/2010 12:00


une délicieuse façon d'accommoder les courgettes ! ;-))


virginie 25/09/2010 11:50


Très originale cette recette


Fran_desbananes 25/09/2010 11:40


J'adorerais ça! Tu l'achètes où ta brandade de morue? j'en ai faite une fois mais c'est bien long...


cisca 23/09/2010 09:03


C"est bien dommage que chez moi ils n'aiment pas la brandade, moi j'y gouterai bien en tout cas.
bisous