Quiche au poulet fumé

Publié le par capayette

Comme mon concubin aime bien faire des courses taaaaaaaaard le soir, on prend généralement un poulet fumé pour manger en rentrant. Et comme je ne jete rien, je récure la carcasse jusqu'a l'os et je fais une quiche avec les morceaux de poulet ainsi collectés

ingrédients:
  • une pate feuilleté
  • reste de poulet
  • 4 oeufs
  • 15cl de lait
  • fromage rapé
  • sel, poivre et thym
















Mettre la pâte feuilleté dans un plat a tarte, parsemez avec le poulet fumé et le thym
Battre les oeufs avec le lait, ajouter le sel et le poivre, et verser sur le poulet
Verser l'appareil sur la tarte, recouvrir de fromage rapé
cuire au four a 180°c pendant 30 à 40 min




Publié dans Les restes du frigo

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