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Marbré ou savane maison

Marbré ou savane maison

Comme très souvent, je vais boire un café chez ma copine Lolo, et voila qu'elle me propose un morceau de marbré dont elle venait de tester la recette. Comme a ma sale habitude, j'y mets le nez dessus (je sens toujours avant de mettre en bouche) et whaouuuuuuuuuuu...

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Chips

Chips

C'est le truc tout bête, bien gras....mais pas si évident que ça a réussir...... Les ingrédients pour cette recette??? une friteuse , des pommes de terre et du sel...... Mais pourquoi c'est pas si facile alors???? Parce que c'est la cuisson qui pose problème!!!...

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Gratin de côtes de blettes

Gratin de côtes de blettes

Les blettes, j'adore!! Ca fait partie des goûts de mon enfance, ma maman cuisinait les côtes en gratin avec une béchamel, et le "vert" en vinaigrette (cuit, comme les poireaux, pas cru hein!!!) ingrédients: une botte de blettes 40g de farine 40g de beurre...

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Nutricook: Petits pots très chocolat

Nutricook: Petits pots très chocolat

et hop, une recette de dessert très gourmande!! ingrédients: 2 à 3 oeufs 150g de chocolat patissier 85g de beurre 150g de sucre glace 100g de farine Faire fondre le chocolat et le beurre. Laisser tiédir. Incorporer les oeufs entiers battus, le sucre et...

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Flan aux oeufs

Flan aux oeufs

Une recette que je tiens de mon grand-père, et que je ne changerais pour rien au monde. Ingrédients: 3 oeufs 1/2 L de lait entier 1càs de rhum 17 morceaux de sucre (oui, oui, 17, pas un de plus, ni un de moins, c'est comme ça que la recette m'a été transmise...

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Les crêpes du Binôme Gourmand

Les crêpes du Binôme Gourmand

Oyez, oyez, braves débutants de la cuisine, la chandeleur approche a grands pas !! ( Petite parenthèse historique,C'est le 2 février pour ceux qui ne sont pas au courant, soit 40 jours après la Noël.....fin de la parenthèse) Dame Nadine et Dame Ghislaine...

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Nutricook: Osso bucco de dinde

Après avoir testé une soupe, je vais aujourd'hui tester une recette de viande en sauce. Je sais que pour l'osso bucco il faut de la viande de veau, mais je n'avais que de la dinde! ingrédients: 4 tranches de jarret de veau ( remplacé par des morceaux...

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