Cookies cacahuète et chocolat
Ca faisait un moment que je voulais essayer cette recette, je sus une fan des barres chocolatée cacahuètes-caramel-chocolat (vous voyez desquelles je veux parler!!!)
C'est la recette du blog "Les sucreries de bulle" qui a retenue mon attention!
ingrédients:
- 65g de beurre
- 65g de beurre de cacahuètes
- 100g de sucre semoule
- 90g de cassonade
- 1 oeuf
- 215 g de farine
- 1 poignée de pépites de chocolat
- 2 cac d'extrait de vanille
- 5g de levure chimique
Ajouter l'oeuf et la vanille et bien mélanger
Ajouter au mélange la farine et la levure, et pétrit jusqu'à former une boule
Incorporer les pépites de chocolat et former des petites boules que vous aplatirez un peu avec la paume de la main en les plaçant sur votre feuille de cuisson.
Cuire a four chaud à 180°C pendant 10/13 min.(il faut que les cookies soient craquelés mais encore mous, ils durciront en refroidissant.
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