Menja i calla

un plat emblématique du pays catalan!! je ne détiens pas la "vrai" recette, mais je les confectionne sur mes souvenirs d'enfance. Je ne me rappelle pas du mélange de viandes ou des haricots blanc comme j'ai pu le voir dans les recettes que l'on trouve...

Avec copine LOLO on a décidé de se lancer dans l'aventure des gâteux orientaux. On se retrouve donc régulièrement dans sa cuisine pour tester des recettes et nous avons commencé par les cornes de gazelle ingrédients pour la pâte: 300g de fraine 1càs de...

A l'origine, cette recette du pain de viande vient de ma copine Nannick, (qui tient un site de couches lavables....allez lui rendre visite ICI , chez Ethangélie, vous allez voir comme elles sont belles .....) Bref, revenons a nos moutons, un jour je vous...

ingrédients: une dizaines de courgettes rondes 500g de porc haché 1 oeuf pain rassis un peu de lait une poignée de riz 3 grains d'ail 1/2 oignon (ou un petit) herbes de provence sel, poivre dans un bol mettre le pain rassi avec le lait Précuire le riz...

un petit test vite fait, on prends la recette de meringue ici et on ajoute 2 cuillère a café de cacao non sucré Impossible de prendre des photos tranquillement

Un plat que j'adore!! Copine Laurence en fait tout les premiers du mois, dans sa famille on dit que c'est pour ne pas manquer d'argent a la fin du mois. Je mets n'importe quelle saucisse dedans,c'est vraiment au gré de mes envies (et même que ce soir...

Je suis allée (re)faire un tour sur le blog de Nadine, une internaute que j'avais rencontrée lors d'une réunion chez Christhummm, et qui me laisse gentiment des commentaires alors qu'on ne joue pas du tout dans la même cour........... Si si, allez voir...

Après avoir testée une recette de cornes de gazelles avec copine Lolo, Christhummm nous a proposé d'essayer une des recettes réalisées sur son blog, Les croissants de lune ingrédients: 300 grs de farine 1 sachet de levure chimique 125 gr de sucre 3 jaunes...

Vous pouvez déjà trouver la recette de coques ici!!! Crème de citron: ingrédients: 1 citron non traité 2 jaunes d'oeufs 60g de sucre en poudre 60g de beurre Râper le zeste de citron et pressez son jus Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre Rajouter...

C'est partit pour le test des macarons. Je vais commencer par la recette de base des coques ingrédients: 3 blancs d'oeufs a température ambiante 30g de sucre semoule 200G de sucre glace 125g de poudre d'amande Mixer puis tamiser la poudre d'amande et...