Menja i calla

Grâce a ma topine Laurence , dont le garage est une vrai mine d'or culinaire, j'ai pu tenter l'expérience des pâtes fraîches maison. Tout est partit de cette machine a pâte électrique, dont Christine nous avait vanté les mérites. Devant mon enthousiasme...

un reste de pâtes??? 2 knackies qui se trainent lamentablement dans le fond du frigo? (pas depuis 3 mois non plus, je vous rassure!) Allez hop, on marie le tout, on fait gratiner et les enfants sont contents !! Ingrédients: des pâtes des saucisses de...

une soupe que j'affectionne beaucoup!! ingrédients: un gros bulbe de fenouil une c.a.s. de concentré de tomate * un cube de bouillon ( de légume ou de poule) * En fait ça dépend de ce que j'ai dans mon frigo , je remplace par des tomates, ou encore une...

le pain perdu et le lait à la fraise ont le bon gout des vacances passées chez ma grand-mère paternelle. ingrédients: tranches de pain rassis 6 oeufs 50cl de lait rhum Faire chauffer le lait Battre les oeufs en omelettes, et ajouter petit a petit le lait...

Cette pâte est la base pour les divers beignets. Il suffit de la saler ou de la sucrer selon l'utilisation ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 1càs d'huile d'olive du lait Mettre la farine dans une terrine, y faire un puit et ajouter un oeuf entier,...

Comme mon concubin aime bien faire des courses taaaaaaaaard le soir, on prend généralement un poulet fumé pour manger en rentrant. Et comme je ne jete rien, je récure la carcasse jusqu'a l'os et je fais une quiche avec les morceaux de poulet ainsi collectés...

tout simple !!! ingrédients: 4 oeufs 15cl de lait Fromage rapé sel, poivre

recette trouvée chez Papilles et Pupilles, tirée du livre "Map - 100 recettes" Comme d'habitude j'ai quand même fait a ma sauce, et adapté la recette grace a cette feuille de calcul trouvée chez Super-Toinette (ça en fait des liens tout ça ) Les ingrédients:...

recette du livre "cuisine d'hiver" aux éditions tomawak Petit bouquin acheté ce matin, et quand ma fille Manon l'a feuilleté, elle est tombée en admiration devant la couleur de cette soupe. Justement, samedi, j'avais acheté quelques vitelottes pour les...

recette du livre "Le canard de Julie" de Julie Andrieu aux éditions marabout ingrédients: 1 beau magret de canard 250g de gros sel 1 càs de poivre moulu 1 càc de gingembre en poudre Et le la patience!!! il faut 12h de repos et 15 jour au réfrigérateur...