Menja i calla

Il y a quelques temps j'avais acheté de la pâte de dattes pour faire des makrouts....depuis elle trainait au frigo. Après quelques recherches j'ai trouvé une recette qui a attirée mon attention sur le site petit chef, mais le blog "cuisine btissam" d'ou...

C'est aujourd'hui et jusqu'au 31 mai 2010 que le concours AFTouch-cuisine commence En quoi ce concours consiste-il??? C'est un classement de blogs culinaires francophones établi par un système de vote. Vous vous rendez sur le site AFTouch-cuisine , vous...

Je suis la "récureuse" en chef du lapin... je laisse les morceaux "nobles" a mes enfants et mon zhom, et je garde les côtes, le coeur , les rognons et mon morceau préféré, que je tiens de ma grand-mère paternelle: la tête....on peut y manger la langue,...

Il y avait longtemps que j'avais envie d'essayer, et c'est en voyant un article sur hellocoton que j'ai décidé de me lancer. Après avoir vu plusieurs recettes je me suis rendue compte que tous utilisaient les mêmes ingrédients, seuls les quantités changent....

Bon je n'arrive pas a faire des épis bien pointus, mais tout compte fait j'aime bien la rondeur de ma baquette que je pourrai rebatiser baquette pétale !! ingrédients: 300ml d'eau 1,5 càc de sel 1/2 càs de sucre 520g de farine 21g de levure fraiche mettre...

recette prise sur le blog "Le coin repas" et trafiquotée avec ce que j'avais sous la main Ingrédients: 80g de beurre 2 vache qui rit 3 càs de lait 130g de sucre 150g de farine 2 oeufs 1 poignée de pépites de chocolat 4 g de levure chimique Faire fondre...

C'est l'époque des beignets, on peut d'ailleur voir fleurir tout un tas de recettes sur la bogosphère culinaire . Moi, les beignets, j'en ai un vague souvenir de vacances a la plage, alors autant dire que gustativement c'etait pas les meilleurs.....tellement...

Que faire de son gros sachet de ratatouille maison décongelé quand le sort s'acharne sur vous et que les invités décommande a la dernière minute pour cause de neige?? Surtout quand les enfants mettent de la mauvaise volonté et refusent d'y toucher???...

Toutes les férues d'ustensiles et technologies culinaires ont sans doute remarqué que Lagrange a sortit un tout nouvel appareil: la fromagère. La machine ressemble étrangement à sa soeur la yaoutière de la même marque, que je possède. Après quelques recherches...

J'ai pris la recette de la gache sur le livre d'une copine, mais j'ai oublié de prendre le titre . à la fin du pétrissage j'ai eu un peu peur, la pâte était collante...mais après la première levée elle est facile a façonner. Ingrédients: 300g de farine...