Menja i calla

Comme très souvent, je vais boire un café chez ma copine Lolo, et voila qu'elle me propose un morceau de marbré dont elle venait de tester la recette. Comme a ma sale habitude, j'y mets le nez dessus (je sens toujours avant de mettre en bouche) et whaouuuuuuuuuuu...

Le test du nutricook n'aurait pas été complet sans une recette de poisson. j'ai improvisé ça vite fait un soir.....et arg!!! je n'avais plus d'aneth!! Je vous mets quand même la recette de la crème, que j'ai replacé par une sauce à l'aneth de chez ikea...

C'est le truc tout bête, bien gras....mais pas si évident que ça a réussir...... Les ingrédients pour cette recette??? une friteuse , des pommes de terre et du sel...... Mais pourquoi c'est pas si facile alors???? Parce que c'est la cuisson qui pose problème!!!...

Les blettes, j'adore!! Ca fait partie des goûts de mon enfance, ma maman cuisinait les côtes en gratin avec une béchamel, et le "vert" en vinaigrette (cuit, comme les poireaux, pas cru hein!!!) ingrédients: une botte de blettes 40g de farine 40g de beurre...

et hop, une recette de dessert très gourmande!! ingrédients: 2 à 3 oeufs 150g de chocolat patissier 85g de beurre 150g de sucre glace 100g de farine Faire fondre le chocolat et le beurre. Laisser tiédir. Incorporer les oeufs entiers battus, le sucre et...

Une recette que je tiens de mon grand-père, et que je ne changerais pour rien au monde. Ingrédients: 3 oeufs 1/2 L de lait entier 1càs de rhum 17 morceaux de sucre (oui, oui, 17, pas un de plus, ni un de moins, c'est comme ça que la recette m'a été transmise...

Oyez, oyez, braves débutants de la cuisine, la chandeleur approche a grands pas !! ( Petite parenthèse historique,C'est le 2 février pour ceux qui ne sont pas au courant, soit 40 jours après la Noël.....fin de la parenthèse) Dame Nadine et Dame Ghislaine...

Après avoir testé une soupe, je vais aujourd'hui tester une recette de viande en sauce. Je sais que pour l'osso bucco il faut de la viande de veau, mais je n'avais que de la dinde! ingrédients: 4 tranches de jarret de veau ( remplacé par des morceaux...

ma toute première recette avec mon nouveau bébé.... j'ai pris une recette du livre livré avec que j'ai encore adapté a mon frigo car je n'avais pas tout les ingrédients, mais aussi a la recette de soupe que j'ai l'habitude de faire avec uniquement du...

J'en ai rêvé d'une nouvelle cocotte........ma petite vieille qui officiait dans ma cuisine depuis plus de 12 ans était devenue un peu trop petite au fur et a mesure des années....... Je pestais a chaque fois que je devais faire des artichauts ou un plat...