Marbré ou savane maison

Publié le par capayette

Comme très souvent, je vais boire un café chez ma copine Lolo, et voila qu'elle me propose un morceau de marbré dont elle venait de tester la recette.
Comme a ma sale habitude, j'y mets le nez dessus (je sens toujours avant de mettre en bouche) et whaouuuuuuuuuuu ..rien que l'odeur me fait saliver !! Et le goût alors??? Topissime!!!

Ni une, ni deux, voila que que lui vole la recette pour en préparer un a mes enfants, mais version individuel pour pouvoir le glisser dans leur sac de cours pour le gouter!

J'allais oublier: Cette recette a élé proposer par Sèverine sur le forum "La cuisine au coin du feu"

ingrédients:
  • 250g de farine
  • 250 de sucre
  • 150g de beurre
  • 4 oeufs
  • 4càs de lait
  • 2 càs de cacao
  • 1 sachet de levure
Si vous avez la chance d'avoir un thermomix (je vous deteste), vous mettez le tout dedans sauf le cacao, et vous mixez 1min a vitesse 4.
vous versez la moitié de la préparation dans votre moule a cake.
vous rajoutez le cacao au reste de la préparation, re-mixage 15 sec à vitesse 4, le verser dans le moule .
Avec une fourchette,  soulevez la pâte du bas vers le haut pour donner un joli dessin, et enfourner 50 min à 180°C.

Si comme moi vous ne disposez pas de ce merveilleux appareil, un conseil, n'essayez pas avec votre banal mixeur plongeant, il risquerait de rendre l'âme !! (j'ai testé, il est toujours vivant, mais non seulement ça a fait des grumeaux de beurre, mais une délicate odeur de chaud venant de mon mixeur m'a prenenu qu'il était peut-être temps d'arreter mes conn****s
Préferez donc faire fondre votre beurre avant et mélangez le tout au fouet.

marbré

J'ai donc fait dans des mini moules a cakes,et cuire 20 min.
Ne remplissez pas trop, ça gonfle, puis ça déborde, pour finir ça coller et ça fait un énorme gateau entremélé de moules en silicone. Il ne vous restera plus qu'a découper tout autour et ne pas refaire la même gourde que moi la prochaine fois.

marbré1

a part ça, c'est très bon, les enfant ont adoré avoir des "mini savanes" pour leur quatre-heures!!!




Publié dans Sur les hanches !

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La cuisine de Lolo 26/01/2010 13:18


Toi tu me detestes?!!!! je suis gentille moi ....... je te donne des recettes que je teste.... t'imagines le gain de temps déjà !?.... bon pour le thermomix ......que te dire ....il y a le cook'in
aussi ..... non bon çà va je vais à l'ècole ... j'insiste pas..... tu vas devenir écarlate...mdr


cisca 26/01/2010 09:14


Génial ces petits marbrés.


christine(hummm) 26/01/2010 08:35


hihihihi tu me détestes alors ? et lolo aussi ? ben zut alors mdr
heu c'est pas Sandrine, mais Séverine qui a mis la recette... t'es pas encore réveillé ????

bon tu m'en faxeras quelques uns s'il te plait ! hein, comment ça ? y'en a plus ? non tu ne me feras pas croire ça...


capayette 26/01/2010 11:05


je vais rectifier de ce pas.......
hé si il n'y en a plus, zhom les a beaucoup aimé aussi!! et puis en tant que thermomixeuse ça va te prendre ..........hummmmmmm............ au moins 1min30 pour les faire