Je suis la "récureuse" en chef du lapin... je laisse les morceaux "nobles" a mes enfants et mon zhom, et je garde les côtes, le coeur , les rognons et mon morceau préféré, que je tiens de ma grand-mère paternelle: la tête....on peut y manger la langue,...

Il y avait longtemps que j'avais envie d'essayer, et c'est en voyant un article sur hellocoton que j'ai décidé de me lancer. Après avoir vu plusieurs recettes je me suis rendue compte que tous utilisaient les mêmes ingrédients, seuls les quantités changent....

Bon je n'arrive pas a faire des épis bien pointus, mais tout compte fait j'aime bien la rondeur de ma baquette que je pourrai rebatiser baquette pétale !! ingrédients: 300ml d'eau 1,5 càc de sel 1/2 càs de sucre 520g de farine 21g de levure fraiche mettre...

recette prise sur le blog "Le coin repas" et trafiquotée avec ce que j'avais sous la main Ingrédients: 80g de beurre 2 vache qui rit 3 càs de lait 130g de sucre 150g de farine 2 oeufs 1 poignée de pépites de chocolat 4 g de levure chimique Faire fondre...

C'est l'époque des beignets, on peut d'ailleur voir fleurir tout un tas de recettes sur la bogosphère culinaire . Moi, les beignets, j'en ai un vague souvenir de vacances a la plage, alors autant dire que gustativement c'etait pas les meilleurs.....tellement...

Que faire de son gros sachet de ratatouille maison décongelé quand le sort s'acharne sur vous et que les invités décommande a la dernière minute pour cause de neige?? Surtout quand les enfants mettent de la mauvaise volonté et refusent d'y toucher???...

Toutes les férues d'ustensiles et technologies culinaires ont sans doute remarqué que Lagrange a sortit un tout nouvel appareil: la fromagère. La machine ressemble étrangement à sa soeur la yaoutière de la même marque, que je possède. Après quelques recherches...

J'ai pris la recette de la gache sur le livre d'une copine, mais j'ai oublié de prendre le titre . à la fin du pétrissage j'ai eu un peu peur, la pâte était collante...mais après la première levée elle est facile a façonner. Ingrédients: 300g de farine...

Un papy que je connais avait eu ses petits enfants en vacances......mais aprés être rentrés chez eux, il lui restait de la danette au frigo dont il me fit don. C'est très gentils de sa part, mais pour la danette, mes enfants ne se lèvent pas !!!! J'ai...

ingrédients: une pâte feuilleté la moitié d'une petite brique de coulis de tomate quelques pincées de feuille de thym et d'origan de l'ail en semoule quelques dés de jambon cru un peu de mascarpone du fromage rapé Mettre le coulis de tomate dans une casserole...